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案例頻道 施耐德電氣“睿易”系列M200型PLC助肯德基餐廳提升排風系統節能效果
中國上海，2015年3月17日—— 近日，全球能效管理專家施耐德電氣與百勝餐飲集團旗下的成都肯德基餐廳合作提供了以“睿易”系列M200型PLC為主要控制設備的炸鍋通風系統閉環改造方案，助其在原有排風系統基礎上實現了顯著的節電量，同時由原來的手動調節實現了完全自動化，并有望向其他數百家門店進行推廣。這一成功的應用案例，標志著施耐德電氣“睿易”系列產品成為了助推商業能效提升的新利器，并以其靈活性、可靠性、易用性及高性價比等突出優勢為廣大用戶帶來卓越價值。
百勝餐飲集團是全球最大的餐飲集團之一，在產品、服務及環境的品質上一向秉持非常高的標準。旗下的肯德基餐廳為了實現環保節能和改善店內環境的目標，普遍采用變頻器對炸鍋通風系統進行控制，在排風和節能效果上已經達到了行業內的領先水平，但該系統一度依靠人工進行手動設定，仍然沒有達到最理想狀態。為了進一步改善系統的效能，成都肯德基聯合四川高威新潮電氣技術有限公司，從2014年3月開始，對改造課題進行了持續研究，四川高威新潮的技術專家經過長時間的現場測算和研究，提出了以施耐德電氣“睿易”系列M200型PLC為主要控制設備的炸鍋通風系統閉環改造方案。
施耐德電氣工業事業部控制與驅動業務部負責人韓文秀說：“‘睿易’系列產品兼具高性價比、靈活性、可靠性及易用性等特點，這使其不僅非常契合工業中小型OEM市場，也與很多商業用戶的能效提升需求有很高的契合度。施耐德電氣作為能效管理專家，致力于發掘更多新領域用戶的能效提升需求，并利用‘睿易’系列這樣的卓越產品助其進一步提升價值。”
這一方案采用了“睿易”系列M200型PLC作為主要控制設備，將廚房炸鍋的工作狀態和排風系統變頻器連接成了一個精確、自動、高效的閉環系統，不但大大減少了店面服務人員的工作負荷，而且實現了迅速響應的閉環控制和非常顯著的節能效果。經過實測，改造后的系統在原有系統的基礎上實現了更高的節電效果，同時避免了因為人工疏忽而可能造成的油煙滋擾，為店面空氣的清新帶來了保障。
值得一提的是，M200型PLC作為“睿易”系列產品的典型代表，在這一案例中也很好地體現出了“睿易”系列產品的很多共同優勢。例如，“睿易”系列PLC全線采用了電路板加強涂層，可以很好地適應快餐廳高溫、油煙、粉塵的嚴苛環境；同時，該系列PLC還全面采用了Mini SD卡加載程序，并支持不上電程序下載，對于肯德基這類擁有大量跨區域門店改造需求的用戶而言，這樣的特點也為其快速、批量升級各門店控制程序提供了極大的便利性。
“睿易”系列產品按照中國市場定制化設計，采用本土化研發和生產，最大程度貼合中國用戶的實際需求和使用習慣，簡化了安裝、診斷、維修過程，并充分考慮中國應用場合的惡劣工況，突出產品的高性價比。作為“睿易”產品系列的典型代表，M200型PLC在這一案例中的卓越表現，更讓人看到了“睿易”產品系列在商業和制造業能效改造這一熱點領域中無比廣闊的應用空間。
北京市公安局海淀分局備案號：11010802023656號