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七夕巧克力挑戰!看看光譜分析如何分析并帶來答案
  • 企業:德州儀器(上海)有限公司     領域:運動控制與伺服系統     行業:食品飲料    
  • 點擊數:2050     發布時間:2016-08-09 14:20:05
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玫瑰、巧克力、燭光……

一個最浪漫的七夕,

我們用TI DLP® NIRscan™ Nano EVM

為你挑選最佳巧克力。

看高科技如何證明你的愛!

沒有什么比七夕給愛人送巧克力更甜蜜了,但如何為對方挑選有著適當比例的可可和糖分的巧克力可是個“技術活。”

【0808德州儀器博客文章】七夕巧克力挑戰!看看光譜分析如何分析并帶來答案521.png

照片1:“執行任務中”的DLP NIRscan Nano EVM.

在TI DLP產品事業部,我們決定利用DLP NIRscan Nano 評估模塊(EVM)來挑戰這個“甜蜜難題”。我們將未鑒定的巧克力樣本掃描,將其與資料庫中已知的牛奶巧克力以及含有70%可可和85%可可的黑巧克力進行對比。

基于資料庫中已知的巧克力信息,我們有以下發現:

含有70%可可的黑巧克力=約27.5%糖分

含有85%可可的黑巧克力=約12.5%糖分

牛奶巧克力=約52.4%糖分

DLP NIRscan Nano EVM對900-1,700納米的波長范圍進行了優化,并且能夠帶來6,000:1的信噪比(SNR)。以下圖標內顯示的結果直接取自EVM內的圖形用戶 界面(GUI)。我們觀察了這個波長范圍內的三種不同的巧克力的吸收程度。當與資料庫中的吸收范圍進行對比時,我們即可分辨出70%可可的黑巧克力、 85%可可黑巧克力和牛奶巧克力。

【0808德州儀器博客文章】七夕巧克力挑戰!看看光譜分析如何分析并帶來答案1191.png

照片2:此GUI的屏幕截圖顯示出三種不同巧克力所測出的吸收程度

遠不止一盒巧克力

當然,NIRscan Nano EVM可以幫助測定的可不止糖分。

EVM 是一款評估工具以幫助開發者迅速利用DLP芯片設計光譜儀和化學分析儀。該工具采用DLP技術,并連同單點InGaAs檢測器,以便在便攜式應用中提供高 性能測量,這種便攜式系統的價格更加親民。而寬近紅外光窗口投射則讓其在一系列諸如農業、石油化工和醫療保健領域的應用變得更有價值。

【0808德州儀器博客文章】七夕巧克力挑戰!看看光譜分析如何分析并帶來答案1550.png?

EVM 可通過USB或電池充電,并配備TI組件,包括DLP2010NIR數字微鏡器件(DMD)、DLPC150數字控制器和DLPA2005電源控制以及 LED/燈驅動器。DLP2010NIR芯片是當前尺寸最小、效率最高的DLP芯片,專為一系列手持近紅外傳感應用設計。

現在,你已經不用擔心買錯巧克力,并能夠為愛人挑選出甜度最合適的巧克力了,立刻讓高科技證明你的愛!

 

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