當(dāng)拖著疲憊的身軀走進(jìn)一家酒店,柔和的燈光、適宜的溫度、熱情的服務(wù)和簡(jiǎn)便的手續(xù),是不是會(huì)讓你稍感慰藉?而順著服務(wù)人員的指引,搭乘快速的電梯,穿過(guò)整潔的樓道,邁入安靜的房間,或享用美味的餐食,或享受片刻的靜謐,最終燈光漸暗,睡意漸起,安然入夢(mèng),又是不是會(huì)驅(qū)散你一身的倦怠?
這正是老牌酒店希爾頓酒店集團(tuán)一直以來(lái)孜孜以求的,在這一切的背后,是什么讓希爾頓酒店集團(tuán)有效加強(qiáng)了運(yùn)營(yíng)和能效管理,進(jìn)一步優(yōu)化了運(yùn)行成本,從而專注于打造更加卓越的住客體驗(yàn)?本文將帶你一探其中奧秘。
客戶體驗(yàn)關(guān)乎運(yùn)營(yíng)成敗
全球經(jīng)濟(jì)格局風(fēng)云變化,以中國(guó)為例,經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的驅(qū)動(dòng)力由工業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)向服務(wù)經(jīng)濟(jì),2016年第一季度服務(wù)經(jīng)濟(jì)占整體GDP的55%。其中,消費(fèi)性服務(wù)產(chǎn)業(yè)(包括酒店)成為促進(jìn)服務(wù)業(yè)整體發(fā)展的重要?jiǎng)右颉5?022年,酒店客房的銷售總值將同比2015年增長(zhǎng)54.7%,市場(chǎng)規(guī)模將繼續(xù)擴(kuò)大。城鎮(zhèn)人口的增加和泛90后消費(fèi)習(xí)慣的改變,對(duì)設(shè)施、服務(wù)的質(zhì)量以及效率提出了更高要求,能源及自動(dòng)化軟件平臺(tái)應(yīng)運(yùn)而生,為酒店的運(yùn)營(yíng)維護(hù)注入了期望。
在行業(yè)層面,高檔酒店的供應(yīng)過(guò)剩導(dǎo)致酒店的投資重心開(kāi)始向中檔酒店轉(zhuǎn)移,運(yùn)營(yíng)模式和參與者也變得更加多樣化,相關(guān)法規(guī)的制定和實(shí)行對(duì)酒店市場(chǎng)形成約束,加大運(yùn)行成本的壓力。客戶體驗(yàn)作為區(qū)分酒店品牌定位的最重要指標(biāo),直接決定了住客的滿意度和忠誠(chéng)度,這從本質(zhì)上影響了平均實(shí)際營(yíng)業(yè)收入(RevPAR),是酒店運(yùn)營(yíng)成敗的關(guān)鍵因素之一。
偉大夢(mèng)想面臨綠色挑戰(zhàn)
希爾頓酒店集團(tuán)創(chuàng)始人康拉德·希爾頓在其自傳中提到:我認(rèn)為,完成大事業(yè)的先導(dǎo)是偉大的夢(mèng)想。想必正是在這樣一位懷揣夢(mèng)想之人的帶領(lǐng)下,希爾頓酒店集團(tuán)一直享譽(yù)盛名,如今旗下共擁有13個(gè)酒店品牌,從奢華住宿,到舒適愜意的長(zhǎng)期住宿套房和經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的專注式服務(wù)酒店,通過(guò)遍及90個(gè)國(guó)家及地區(qū)的逾4000家酒店為賓客打造值得與摯愛(ài)分享的卓越體驗(yàn)。
然而,僅次于人力成本,能耗是希爾頓酒店集團(tuán)的第二大運(yùn)營(yíng)支出,相當(dāng)于其公開(kāi)收入的5%。切實(shí)解決能效問(wèn)題是希爾頓酒店集團(tuán)管理者的當(dāng)務(wù)之急,同時(shí)對(duì)于環(huán)保旅行者來(lái)說(shuō),環(huán)境足跡也是與便利設(shè)施同等重要的酒店衡量標(biāo)準(zhǔn)。希爾頓酒店希望制定可調(diào)整的持續(xù)性發(fā)展戰(zhàn)略來(lái)達(dá)到削減能源成本,并改善住客體驗(yàn)的目的。因此,借助具備豐富能效管理經(jīng)驗(yàn)與專業(yè)知識(shí)和技術(shù),以在各個(gè)方面實(shí)現(xiàn)資源的高效利用成為希爾頓酒店集團(tuán)的迫切需求。
精誠(chéng)合作直擊能效痛點(diǎn)
正是洞察到了自身需求,希爾頓酒店集團(tuán)決定同擁有百年能效管理經(jīng)驗(yàn)施耐德電氣聯(lián)手,并寄希望于憑借施耐德電氣的先進(jìn)理念及創(chuàng)新技術(shù)為其資源優(yōu)化獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。而作為全球領(lǐng)先的自動(dòng)化領(lǐng)域和能效管理專家,施耐德電氣以可持續(xù)發(fā)展為戰(zhàn)略核心,通過(guò)融合IT與OT技術(shù)的360度解決方案,在全面提升酒店運(yùn)營(yíng)、維護(hù)及資源利用效率的同時(shí),更好地滿足酒店住客入住的“關(guān)鍵時(shí)刻”MOT需求,保障住客安全,提升住客體驗(yàn)。
2008年起,希爾頓酒店集團(tuán)從應(yīng)用施耐德電氣Resource Advisor資源顧問(wèn)系統(tǒng)作為基礎(chǔ),到在其全部設(shè)置中部署施耐德電氣智慧酒店產(chǎn)品,施耐德電氣幫助希爾頓酒店集團(tuán)建立可跟蹤能源成本的云端軟件平臺(tái),通過(guò)模塊化應(yīng)用程序協(xié)調(diào)旗下1000家酒店的能源數(shù)據(jù)。同時(shí)根據(jù)Resource Advisor中的公共設(shè)施使用數(shù)據(jù),施耐德電氣能源和可持續(xù)性服務(wù)團(tuán)隊(duì)顧問(wèn)及時(shí)提出改善建議,從而幫助希爾頓酒店集團(tuán)從供應(yīng)商處獲得最佳公共設(shè)施定價(jià)。施耐德電氣創(chuàng)新的解決方案幫助希爾頓酒店從節(jié)能壓力中釋放,通過(guò)能源采購(gòu)支持為其每年節(jié)省3%的能源開(kāi)銷,在合作的第一年便實(shí)現(xiàn)了能耗降低14.5%。
盡效其能成就綠色創(chuàng)想
康拉德·希爾頓曾談到希爾頓酒店集團(tuán)的成功得益于其全面創(chuàng)新的管理模式,其中 “高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控”、“嚴(yán)格控制成本費(fèi)用”、“利用新技術(shù)”更是被著重強(qiáng)調(diào)。希爾頓酒店集團(tuán)和施耐德電氣合作所取得的雙贏局面,正是對(duì)其創(chuàng)始人理論的一次“落地”論證。而憑借希爾頓酒店集團(tuán)的重要影響力,成功的合作對(duì)整個(gè)行業(yè)都將具有重要的示范意義。
展望未來(lái)與希爾頓酒店集團(tuán),乃至更多企業(yè)伙伴的合作前景,施耐德電氣能效及樓宇事業(yè)部中國(guó)區(qū)行業(yè)市場(chǎng)總監(jiān)袁文倩表示:“作為全球能效管理和自動(dòng)化領(lǐng)域的專家,施耐德電氣將不遺余力地憑借安全、可靠、高效、可持續(xù)和互聯(lián)互通的產(chǎn)品及解決方案使能源被更高效的使用,并通過(guò)更專業(yè)的實(shí)力、更創(chuàng)新的技術(shù),與更多如希爾頓酒店集團(tuán)這樣的合作伙伴,一同為打造綠色節(jié)能、賓至愉悅的酒店而不懈努力。”