各有關(guān)單位：
隨著當(dāng)前生物技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化的不斷發(fā)展，發(fā)酵工程作為工業(yè)生物技術(shù)的重要核心，相關(guān)領(lǐng)域的研究也越來(lái)越活躍。發(fā)酵工程不僅是工業(yè)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵，更是國(guó)家“十二五”規(guī)劃中涉及醫(yī)藥、化工、輕工、食品、農(nóng)業(yè)、海洋、環(huán)保、能源等領(lǐng)域戰(zhàn)略發(fā)展的重點(diǎn)和支撐點(diǎn)。目前發(fā)酵行業(yè)面臨調(diào)整結(jié)構(gòu)、優(yōu)化升級(jí)、轉(zhuǎn)變?cè)鲩L(zhǎng)方式、節(jié)能減排的重任，科技對(duì)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展作用更加突顯，發(fā)酵新產(chǎn)品、新技術(shù)、新設(shè)備研發(fā)步伐加快。根據(jù)形勢(shì)，我中心于去年8月召開(kāi)本專(zhuān)題研討會(huì)，與會(huì)100多名代表進(jìn)行了深入的交流與探討；為了進(jìn)一步探討發(fā)酵工程面臨的難點(diǎn)問(wèn)題，推廣發(fā)酵新技術(shù)和新工藝，經(jīng)研究，本中心于2014年3月14日-16日在北京市舉辦“發(fā)酵過(guò)程優(yōu)化控制技術(shù)與工藝創(chuàng)新研討會(huì)”。屆時(shí)將邀請(qǐng)有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家到會(huì)演講，并進(jìn)行專(zhuān)題學(xué)術(shù)（技術(shù)）交流研討。
請(qǐng)各有關(guān)單位積極派員參加，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、大會(huì)形式：
大會(huì)報(bào)告、專(zhuān)題演講、學(xué)術(shù)交流、現(xiàn)場(chǎng)答疑、產(chǎn)品展示
二、會(huì)議組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：國(guó)家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心
支持單位：
全國(guó)醫(yī)藥技術(shù)市場(chǎng)協(xié)會(huì)
中國(guó)化工學(xué)會(huì)培訓(xùn)中心
《食品科技》雜志
承辦單位：北京晟勛炎國(guó)際會(huì)議服務(wù)中心
三、會(huì)議時(shí)間、地點(diǎn)
會(huì)議時(shí)間：2014年3月14日-16日（14日全天報(bào)到）
會(huì)議地點(diǎn)：北京市（具體地點(diǎn)會(huì)前一周通知）
四、 會(huì)議交流的主要內(nèi)容
（一）發(fā)酵行業(yè)市場(chǎng)分析研究及政策支持
（二）新型菌種選育和改造技術(shù)
1.微生物菌種的保藏、退化、復(fù)壯與優(yōu)育、優(yōu)化技術(shù)
2.微生物純粹培養(yǎng)技術(shù)、發(fā)酵培養(yǎng)基設(shè)計(jì)與優(yōu)化及生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用
3.菌種誘變、基因改造案例分析
（三）發(fā)酵工程優(yōu)化技術(shù)
1.發(fā)酵過(guò)程優(yōu)化與生物反應(yīng)器
2.發(fā)酵過(guò)程設(shè)備優(yōu)化控制、發(fā)酵過(guò)程的節(jié)能減排技術(shù)
3.發(fā)酵過(guò)程優(yōu)化放大技術(shù)及常見(jiàn)問(wèn)題分析
4.發(fā)酵設(shè)備及工藝條件控制與自動(dòng)化控制系統(tǒng)應(yīng)用推廣
（四）現(xiàn)代分離提取技術(shù)
1.發(fā)酵工業(yè)分離提取單元操作的基礎(chǔ)理論、設(shè)計(jì)選型、實(shí)際案例分析
2.生物發(fā)酵過(guò)程在線檢測(cè)技術(shù)研究及應(yīng)用
3.微生物高通量篩選及活性檢測(cè)的新技術(shù)與新裝備
（五）滅菌技術(shù)與清潔生產(chǎn)
1.發(fā)酵過(guò)程中滅菌技術(shù)(滅菌的方法、間歇滅菌的設(shè)備與操作等）
2.發(fā)酵過(guò)程染菌（噬菌體）原因的分析與防治
3.發(fā)酵過(guò)程的節(jié)能減排技術(shù)
4.發(fā)酵工程新工藝、新產(chǎn)品、新設(shè)備
5.清潔生產(chǎn)和低能耗好氧工藝
五、參會(huì)對(duì)象
各相關(guān)事業(yè)單位部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)協(xié)會(huì)、重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室科研人員，各大專(zhuān)院校、科研院所的專(zhuān)家、學(xué)者，生物發(fā)酵、生物制藥及食品等行業(yè)企業(yè)的總經(jīng)理、生產(chǎn)副總、技術(shù)總工，以及發(fā)酵工程領(lǐng)域生產(chǎn)、研究、分析、檢測(cè)、及設(shè)備等企業(yè)總經(jīng)理和研發(fā)技術(shù)人員。
六、會(huì)議說(shuō)明
1、理論講解,實(shí)例分析,專(zhuān)題講授,互動(dòng)答疑
2、主講嘉賓均為行業(yè)內(nèi)資深專(zhuān)家，歡迎來(lái)電咨詢
3、本次會(huì)議將征集與會(huì)議主題和研討內(nèi)容有關(guān)的論文。來(lái)稿應(yīng)具有科學(xué)性、實(shí)用性，且論點(diǎn)鮮明、數(shù)據(jù)可靠、文字精練通順，文稿請(qǐng)用word文檔（A4紙）電子郵件投遞至專(zhuān)用信箱，一般文章以3000～5000字為宜，3月5日截稿。
七、會(huì)議費(fèi)用
會(huì)務(wù)費(fèi): 1980元/人，提前匯款的參會(huì)代表會(huì)議費(fèi)1800元/人;
在校學(xué)生持學(xué)生證1000元/人;
會(huì)務(wù)費(fèi)包括：培訓(xùn)、研討、資料及論文集。食宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。
八、聯(lián)系方式
電 話：010-51606645
聯(lián)系人：路遙 郵 箱: training888@126.com
附件一：日程安排表
附件二：參會(huì)報(bào)名表
食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心
二零一四年一月
