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資訊頻道此次會議是由國家質檢總局（AQSIQ）主辦、中國出入境檢驗檢疫協會及世界展覽服務有限公司共同承辦的國際性會議。從大會創辦伊始，賽默飛世爾已連續三年參會并展示綜合的食品安全解決方案。今年，來自公司色譜質譜部的應用經理王勇為、應用工程師王海鑒和實驗室產品技術銷售專家歐陽志荃分別就食品安全檢測的不同創新技術做了專題演講，與到會專家共同探討食品安全領域的檢測趨勢和創新解決方案，吸引眾多業內人士關注當前行業內技術發展現狀，成為本次大會的亮點之一。
在關于檢測技術趨勢的大會報告中，王勇為博士介紹了業界領先的高分辨質譜——Thermo Scientific LTQ Orbitrap和Exactive高性能LC-MS系統——在食品中多殘留快速篩選、確證和定量上的新應用。“質譜儀是食品安全分析中的重要工具，而高分辨質譜由于其高分辨能力和質量準確度已成為使用的趨勢，尤其在復雜基質樣品、沒有標樣和預開發方法的情況下更能凸顯優勢”。作為色譜質譜的應用專家，王勇為博士還介紹了高分辨質譜用于定性和定量的基本概念，討論了在近年來被廣泛使用的靜電場軌道阱高分辨質譜儀的基本理論、儀器和特點，并舉例說明在食品安全突發事件中對食品樣品中的微量有害成分進行快速搜尋和確證的方法。精彩的講演和極富說服力的分析舉證，引起了與會人員的極大興趣，精彩的討論隨即展開。
賽默飛世爾 Scientific LTQ Orbitrap質譜儀
農藥殘留是目前眾多食品安全實驗室的必檢項目，色譜質譜應用工程師王海鑒就“利用氣質串接進行食品中農藥多殘留分析”展開講解，介紹了賽默飛世爾最新款的TSQ Quantum GC三重四極桿氣質聯用儀的基本特點以及結合實際事例展示用該儀器進行500種以上多殘留分析的方法。隨著日本、歐盟、美國等國際法規中規定的農藥殘留限量的進一步提高以及需要檢測的農藥的種類的增加，傳統的氣相和單級質譜已經無法滿足目前的分析要求。而串接三重四極桿氣質聯用儀由于其分析速度快，一次能分析農藥種類多，檢出限低的特點正在逐步成為食品中農藥多殘留分析的主導力量。
TSQ Quantum GC三重四極桿氣質聯用儀
實驗室產品技術銷售專家歐陽志荃則圍繞Thermo Scientific KingFisher磁珠提取純化技術分別闡述了其在不同食品檢測中的應用情況。最常見的莫過于用于轉基因成分、種子性狀、食源性致病菌等方面的檢測，而最引人注意的莫屬KingFisher在豬流感、禽流感檢測上的應用。美國、日本、越南、澳大利亞、新西南以及中國等世界很多國家的傳染病研究機構均已使用賽默飛世爾的這款儀器進行病毒RNA檢測。Thermo Scientific KingFisher技術是突破性的創新技術，用于純化DNA、RNA、蛋白或細胞，其速度和準確性無可匹敵，在純化階段使用簡單的移動磁珠的概念，能獲得極好的結果。
賽默飛世爾 Scientific KingFisher磁珠提取純化儀
此次會議自2006年起已連續舉辦三屆，得到了世界衛生組織、聯合國糧農組織、歐盟委員會、美國商務部等國外機構的支持，今年已被列入國家質檢總局“2009年質量安全年”活動計劃之中。借助這樣一個權威的平臺，賽默飛世爾科技不僅充分展示在食品安全分析應用中的專業產品和杰出技術，還和國內外的行業專家交流。基于在食品安全領域獨到的價值主張——以客戶為中心，借助戰略性的商務開發、全面的產品組合和差異化的服務，賽默飛世爾將努力實現科技讓食品更安全，讓生活更美好。
北京市公安局海淀分局備案號：11010802023656號