Foodjx導讀:味精工業是技術密集型產業,展望未來,味精工業將會達到更高水平,味精工業前景將更加美好,我們奮斗在味精行業的同仁們,應立足現在,充分認識行業差距,借鑒國內外、業內外先進經驗,團結一致,不斷技術創新,加速企業技術進步,繼續進行味精工藝革命,提升技術水平,為味精工業發展做出更大貢獻。
我國味精工業采用節能設備走可持續發展之路
雖然管束式干燥機的特點是效率高,但由于味精菌體蛋白是高粘度物料,而管束式干燥機很難處理高粘物料,只能采用返混工藝,在濕料里大量混入干料,以降低物料的粘度,這樣就導致在味精菌體蛋白的干燥上,管束式干燥的使用效率反而比較低,去水能力由處理一般物料時4-5kg水/M2.h降低為3-3.5kg水/M2.h。
因此,現在一般廠家在選用味精菌體蛋白干燥設備時,已經很少選用管束干燥機了。管束式干燥機目前主要適用于胚芽、纖維、酒糟等物料干燥。
旋轉閃蒸干燥機必須是為味精菌體蛋白專門設計的,不是一般通用的,一般通用的旋轉閃蒸干燥機需要針對味精菌體蛋白作相應的改進,否則干燥效果不好。
高速攪拌干燥機是我們自行研制的新型干燥設備,主要針對高粘度高濕度物料的干燥,我國第一臺味精菌體蛋白干燥機就是采用的高速攪拌干燥機.這種設備干燥產品品質高,結構簡單,易維修維護。
味精企業大膽創新,采用在提取工藝上已經成熟的先進的節能設備,走自動化連續結晶的工藝,減少用工量,降低成本,提高勞動生產率,真正做到沒有三廢,清潔生產,走可持續發展之路,只有勇于挑戰,走前人沒有走過的路,才能使味精行業蓬勃發展,永遠立于不敗之地!