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  各有關(guān)單位： 

   隨著當(dāng)前生物技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化的不斷發(fā)展，發(fā)酵工程作為工業(yè)生物技術(shù)的重要核心，相關(guān)領(lǐng)域的研究也越來越活躍。發(fā)酵工程不僅是工業(yè)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵，更是國家“十二五”規(guī)劃中涉及醫(yī)藥、化工、輕工、食品、農(nóng)業(yè)、海洋、環(huán)保、能源等領(lǐng)域戰(zhàn)略發(fā)展的重點和支撐點。目前發(fā)酵行業(yè)面臨調(diào)整結(jié)構(gòu)、優(yōu)化升級、轉(zhuǎn)變增長方式、節(jié)能減排的重任，科技對行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展作用更加突顯，發(fā)酵新產(chǎn)品、新技術(shù)、新設(shè)備研發(fā)步伐加快。根據(jù)形勢，我中心于去年8月召開本專題研討會，與會100多名代表進(jìn)行了深入的交流與探討；為了進(jìn)一步探討發(fā)酵工程面臨的難點問題，推廣發(fā)酵新技術(shù)和新工藝，經(jīng)研究，本中心于2014年3月14日-16日在北京市舉辦“發(fā)酵過程優(yōu)化控制技術(shù)與工藝創(chuàng)新研討會”。屆時將邀請有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、專家到會演講，并進(jìn)行專題學(xué)術(shù)（技術(shù)）交流研討。
請各有關(guān)單位積極派員參加，現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：

  一、大會形式：

  大會報告、專題演講、學(xué)術(shù)交流、現(xiàn)場答疑、產(chǎn)品展示

  二、會議組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：國家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心

支持單位：

全國醫(yī)藥技術(shù)市場協(xié)會
中國化工學(xué)會培訓(xùn)中心
《食品科技》雜志

承辦單位：北京晟勛炎國際會議服務(wù)中心

  三、會議時間、地點

會議時間：2014年3月14日-16日（14日全天報到）
會議地點：北京市（具體地點會前一周通知）

  四、 會議交流的主要內(nèi)容

（一）發(fā)酵行業(yè)市場分析研究及政策支持

（二）新型菌種選育和改造技術(shù)
1.微生物菌種的保藏、退化、復(fù)壯與優(yōu)育、優(yōu)化技術(shù)
2.微生物純粹培養(yǎng)技術(shù)、發(fā)酵培養(yǎng)基設(shè)計與優(yōu)化及生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用
3.菌種誘變、基因改造案例分析

（三）發(fā)酵工程優(yōu)化技術(shù)
1.發(fā)酵過程優(yōu)化與生物反應(yīng)器
2.發(fā)酵過程設(shè)備優(yōu)化控制、發(fā)酵過程的節(jié)能減排技術(shù)
3.發(fā)酵過程優(yōu)化放大技術(shù)及常見問題分析
4.發(fā)酵設(shè)備及工藝條件控制與自動化控制系統(tǒng)應(yīng)用推廣

（四）現(xiàn)代分離提取技術(shù)
1.發(fā)酵工業(yè)分離提取單元操作的基礎(chǔ)理論、設(shè)計選型、實際案例分析
2.生物發(fā)酵過程在線檢測技術(shù)研究及應(yīng)用
3.微生物高通量篩選及活性檢測的新技術(shù)與新裝備

（五）滅菌技術(shù)與清潔生產(chǎn)
1.發(fā)酵過程中滅菌技術(shù)(滅菌的方法、間歇滅菌的設(shè)備與操作等）
2.發(fā)酵過程染菌（噬菌體）原因的分析與防治
3.發(fā)酵過程的節(jié)能減排技術(shù)
4.發(fā)酵工程新工藝、新產(chǎn)品、新設(shè)備
5.清潔生產(chǎn)和低能耗好氧工藝

五、參會對象

  各相關(guān)事業(yè)單位部門領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)協(xié)會、重點實驗室科研人員，各大專院校、科研院所的專家、學(xué)者，生物發(fā)酵、生物制藥及食品等行業(yè)企業(yè)的總經(jīng)理、生產(chǎn)副總、技術(shù)總工，以及發(fā)酵工程領(lǐng)域生產(chǎn)、研究、分析、檢測、及設(shè)備等企業(yè)總經(jīng)理和研發(fā)技術(shù)人員。

  六、會議說明

1、理論講解,實例分析,專題講授,互動答疑
2、主講嘉賓均為行業(yè)內(nèi)資深專家，歡迎來電咨詢
3、本次會議將征集與會議主題和研討內(nèi)容有關(guān)的論文。來稿應(yīng)具有科學(xué)性、實用性，且論點鮮明、數(shù)據(jù)可靠、文字精練通順，文稿請用word文檔（A4紙）電子郵件投遞至專用信箱，一般文章以3000～5000字為宜，3月5日截稿。

七、會議費用

會務(wù)費: 1980元/人，提前匯款的參會代表會議費1800元/人;
在校學(xué)生持學(xué)生證1000元/人;
會務(wù)費包括：培訓(xùn)、研討、資料及論文集。食宿統(tǒng)一安排，費用自理。

 八、聯(lián)系方式

電 話：010-51606645
聯(lián)系人：路遙 郵 箱: training888@126.com

附件一：日程安排表
附件二：參會報名表

食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心
二零一四年一月