貝加萊工業(yè)自動化(中國)有限公司上海分公司經(jīng)理 封巖
作為全球知名的自動化產(chǎn)品和解決方案供應(yīng)商,貝加萊的產(chǎn)品在食品飲料行業(yè)應(yīng)用廣泛,全球知名的食品飲料機械供應(yīng)商如KRONES、SIDEL、OCME、Kosme、SACMI等以及國內(nèi)的永創(chuàng)、達意隆、寶雞新科、新美星、中亞等知名企業(yè)均采用基于貝加萊的系統(tǒng),其市場競爭力顯而易見。為此,本刊記者采訪了貝加萊工業(yè)自動化(中國)有限公司上海分公司經(jīng)理封巖,他表示,食品飲料包裝目前已經(jīng)是貝加萊繼塑料行業(yè)之后的第二大應(yīng)用市場,占據(jù)了貝加萊約15%的銷售總額。貝加萊的獨特的軟硬件優(yōu)勢為食品飲料裝備提供了極大的靈活性,滿足了行業(yè)個性化需求,不斷為食品飲料行業(yè)用戶降低成本、提升效率,以應(yīng)對日趨激烈的全球化市場競爭。
軟硬件優(yōu)勢滿足客戶個性化需求
貝加萊的產(chǎn)品在食品飲料行業(yè)尤其是飲料行業(yè)具有非常廣泛的應(yīng)用,包括Panel PC系列顯示控制一體化產(chǎn)品,其中包含了防護等級達到IP69K的Panel PC產(chǎn)品,以及為客戶定制的cHMI系列——這些HMI按照客戶的顏色、LOGO以及按鍵布局而設(shè)計;ACOPOSmulti、ACOPOSmotor、ACOPOSmulti 65系列,當然在I/O產(chǎn)品中也有一些用于快速時間處理的任務(wù)如reACTION技術(shù)的模塊應(yīng)用。
據(jù)封巖介紹,在飲料領(lǐng)域的整個生產(chǎn)環(huán)節(jié),從吹瓶、燈檢、灌裝、旋蓋/壓蓋到貼標、膜包、碼垛、機器人等各個環(huán)節(jié),貝加萊產(chǎn)品均有涉及,因為整個灌裝系統(tǒng)是一個整條產(chǎn)線的形式,貝加萊系統(tǒng)可以為其提供整體的軟件與硬件解決方案;在食品領(lǐng)域,貝加萊的產(chǎn)品應(yīng)用于立式/臥式粉體包裝、肉制品切片、乳制品灌裝(康美包)等各個領(lǐng)域。
封巖認為, 貝加萊如此強大的市場競爭力得益于其獨特的軟硬件優(yōu)勢,他詳細分析道:“相比同類產(chǎn)品,貝加萊的硬件與軟件很多特殊功能針對食品飲料領(lǐng)域而設(shè)計,如電機驅(qū)動一體的ACOPOSmotor防護等級高、設(shè)計緊湊,還有IP69K防護等級的HMI都是針對這個行業(yè)的特殊需求而研發(fā),以及新設(shè)計的單電纜技術(shù)等都是從這個領(lǐng)域開始逐漸延伸為標準化產(chǎn)品;軟件方面,貝加萊的模塊化軟件設(shè)計能力為食品飲料領(lǐng)域的裝備提供了最大的靈活性,因為包裝領(lǐng)域面向終端消費品,個性化是其最大的需求,而貝加萊的軟硬件平臺很好地滿足了這一特殊需求。”
助力用戶打造智能工廠
近年,針對國內(nèi)的食品飲料行業(yè)需求,貝加萊開發(fā)了全伺服拉伸的吹瓶單元控制系統(tǒng),全伺服的旋蓋即每個瓶子均采用伺服進行控制,實現(xiàn)了最大的靈活性。除了在機器本身的控制之外,貝加萊還為食品飲料行業(yè)智慧工廠項目提供了基于APROL的解決方案,在能源管理EnMon、設(shè)備運營與維護的狀態(tài)監(jiān)測系統(tǒng)ConMon以及產(chǎn)線的狀態(tài)數(shù)據(jù)監(jiān)控PDA方面的應(yīng)用集成,將產(chǎn)線數(shù)據(jù)與運營管理的品質(zhì)、能耗統(tǒng)計、維護與資產(chǎn)管理進行了融合,為整個工廠提供數(shù)據(jù)基礎(chǔ),已在農(nóng)夫山泉、可口可樂等眾多工廠項目中取得成功應(yīng)用。
封巖舉例介紹,在過去的一年里貝加萊為某知名飲料企業(yè)提供了多個工廠的智慧工廠項目實施,這個項目里包含了對生產(chǎn)產(chǎn)線的所有機器的狀態(tài)的監(jiān)測(采用APROL PDA),包括整個產(chǎn)線的實時OEE也被統(tǒng)計和計算,因為OEE牽扯到生產(chǎn)產(chǎn)出、品質(zhì)等問題,因此,需要將這些相關(guān)參數(shù)一并進行采集,采用簡單的IT方式傳送給整個工廠的監(jiān)控系統(tǒng),也包括了能源管理EnMon系統(tǒng),將每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)關(guān)鍵設(shè)備的能耗進行統(tǒng)計,這些數(shù)據(jù)分別用于為工廠提供OEE優(yōu)化、能耗的班次/車間統(tǒng)計,以便制定有效的管理協(xié)同,例如:發(fā)現(xiàn)OEE影響因素后在生產(chǎn)排班上進行調(diào)整,而能耗管理則對績效考核、能源目標等提供數(shù)據(jù)參考,運營維護則有效地對未來機器故障進行預測報警,確保整個產(chǎn)線的高效可靠運行。
這個項目目前已從一個樣板工廠推廣至6個,最終將會應(yīng)用于該集團10多個工廠的工廠數(shù)據(jù)采集,最終會實現(xiàn)整個集團的數(shù)據(jù)優(yōu)化與管理,并積累大數(shù)據(jù)為產(chǎn)線最終的智能分析與優(yōu)化奠定基礎(chǔ)。
談到智慧工廠,封巖認為其本質(zhì)是一個協(xié)同效應(yīng)發(fā)揮帶來成本優(yōu)化的應(yīng)用方向,仍然是圍繞著生產(chǎn)的“品質(zhì)”“成本”與“交付”幾個問題進行展開,不同于概念性的市場導向。貝加萊在過去的3年里投入了大量的人力物力進行了現(xiàn)場設(shè)備數(shù)據(jù)互聯(lián)互通、標準化的能源監(jiān)測模塊設(shè)計、運營維護數(shù)據(jù)的采集等工廠實際項目,這些都切實地為客戶帶來利益,例如:在能耗方面,每1%就會意味著數(shù)十萬乃至百萬的節(jié)省。
而貝加萊系統(tǒng)基于開放自動化理念設(shè)計,最為強調(diào)采用通用的接口如OPC UA、IE瀏覽器的訪問、Web技術(shù)包括HTML5/XML/Javascript等進行產(chǎn)線的訪問,這些開放的技術(shù)成本低,易于實現(xiàn),因此,對于工廠實現(xiàn)維護、升級是非常有利的。
談到食品飲料行業(yè)的未來發(fā)展,封巖認為對于食品飲料行業(yè),如何提升靈活性、食品安全性,是整個產(chǎn)業(yè)需要關(guān)注的,而貝加萊將以創(chuàng)新的產(chǎn)品和解決方案助力行業(yè)用戶應(yīng)對未來挑戰(zhàn):“貝加萊為機器的智能性提供了基于mapp的設(shè)計,將行業(yè)Know-How進行了封裝,使得機器開發(fā)變得簡單,同時,所有控制器包括APROL平臺均實現(xiàn)對于OPCUA的支持,通過OPC UA,MES/ERP等管理系統(tǒng),以及云/霧/邊緣計算平臺均可訪問來自于機器設(shè)備的參數(shù),這些對于實現(xiàn)最終的生產(chǎn)優(yōu)化具有極大的幫助,通過大數(shù)據(jù)的采集、分析與應(yīng)用,可以將整個生產(chǎn)系統(tǒng)的能耗進行優(yōu)化,也可以提高在小批量多品種生產(chǎn)中的成本與交付問題。”
摘自《自動化博覽》2017年4月刊