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小時(shí)候，童謠中說“小孩小孩你別哭，進(jìn)了臘月就殺豬”，“小孩小孩你別饞，過了臘月就是年”，從一定程度上反映了大家盼望殺年豬吃肉的心情。進(jìn)了臘月，過去大部分人家都會灑掃庭院，殺豬宰羊，為過年包餃子、做菜、腌臘肉、灌香腸準(zhǔn)備肉料，民間謂之“殺年豬”。

臘月里殺豬是很隆重的事情，提前一天早早的準(zhǔn)備起來，屠刀、捆繩、浮石、磨石、盆子、肉鉤子等諸多道具備齊，還邀約了左鄰右舍，親朋好友。殺豬可不是件容易的事，首先是要請專業(yè)的屠夫，還得找十幾個(gè)壯碩的男青年，蜂擁而上去豬圈將豬按得動彈不得，接著，手忙腳亂，揪豬耳的，拉尾巴的，抓豬蹄的，還有兩三個(gè)人立馬拿堅(jiān)固的麻繩將豬和木棒捆在一起。

殺豬的屠夫一般是鎮(zhèn)上或村里的專業(yè)屠夫，他們是有一套看家本事的，手腳麻利，下刀快、準(zhǔn)、狠。殺了豬，還得留下豬紅、豬內(nèi)臟等豬的各個(gè)部位進(jìn)行處理，一般整個(gè)豬處理完成都已是傍晚時(shí)分，炊煙升起了。

工業(yè)4.0帶來進(jìn)步，屠宰廠自動化運(yùn)行

如今隨著科技的不斷創(chuàng)新發(fā)展，商場林立，霓虹滿目，過年時(shí)節(jié)，大家采購年貨都是去各大商場或線上購買，家家戶戶也都沒再養(yǎng)豬，更談不上殺豬了，這些都由專業(yè)的屠宰廠來完成。工業(yè)4.0帶來生活的改變，屠宰廠也都是自動化運(yùn)轉(zhuǎn)，同步衛(wèi)檢線是屠宰廠食品安全檢驗(yàn)的重要環(huán)節(jié)。

在屠宰同步衛(wèi)檢線中，胴體三線同步為整個(gè)屠宰生產(chǎn)線中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，包括一條胴體主線，一條紅臟跟隨線，一條白臟跟隨線，其中胴體傳動鏈條為掛豬胴體所用，紅臟傳動鏈條上是掛鉤，為掛紅臟所用，白臟傳動鏈條上為盤子，為接白臟所用，每個(gè)工位之間距離固定。

在生產(chǎn)過程中，被開膛的豬胴體經(jīng)過胴體傳送鏈條時(shí)，會掛在傳動鏈條上，輸送到操作臺，此時(shí)會與白臟線同步定位，操作工人將白臟切下，放入托盤中。胴體會一直往前輸送，到達(dá)紅臟掛鉤處，工人將紅臟切下，掛在掛鉤上。

這三條線在生產(chǎn)過程中要實(shí)現(xiàn)位置的同步運(yùn)行，這樣才能保證生產(chǎn)線的高效穩(wěn)定的生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率。

三線同步控制，同步衛(wèi)檢線高效運(yùn)行

在屠宰同步衛(wèi)檢線中，紅白臟同步工藝是屠宰機(jī)械的需求與難點(diǎn)，它要求紅白臟傳動線與胴體傳動線實(shí)現(xiàn)同步運(yùn)行。英威騰通過前期大量的市場調(diào)查，并與客戶深入的交流和現(xiàn)場查看，向客戶提供Goodrive35系列變頻器，采用三線同步控制方案，在山東某機(jī)械廠屠宰生產(chǎn)線上成功應(yīng)用，滿足了生產(chǎn)線高效運(yùn)行的需求。

三線同步控制方案中，A線（胴體傳動線）為主機(jī)，運(yùn)行頻率由上位機(jī)給定，運(yùn)行信號由PLC開關(guān)量給定；B線（紅、白臟傳動線）變頻器為從機(jī)，運(yùn)行信號由PLC開關(guān)量給定，頻率由主線HDO高速脈沖輸出，B線頻率給定為HDI輸入。

應(yīng)用效果顯著，客戶贊不絕口

經(jīng)過近一年的穩(wěn)定運(yùn)行，使用英威騰Goodrive35變頻器的三線同步控制方案，有效解決了山東某機(jī)械廠三線位置同步的問題，保證了生產(chǎn)過程中胴體和紅白臟傳動線的位置同步，能穩(wěn)定、高效的持續(xù)運(yùn)行，降低了操作人員的勞動強(qiáng)度，提高了生產(chǎn)效率，完全達(dá)到了同步衛(wèi)檢線的運(yùn)行要求和客戶需求，具有以下明顯優(yōu)勢：

（1）編碼器可達(dá)100m長距離傳輸，抗干擾性強(qiáng)，通過閉環(huán)矢量控制，保證了同步位置控制的精度；

（2）變頻器過載能力強(qiáng)、精度高、動態(tài)響應(yīng)快，良好的電壓、電流控制，有效減少變頻器的故障保護(hù)次數(shù)，保證同步衛(wèi)檢線的高效、穩(wěn)定、安全地生產(chǎn)；

（3）位置控制算法內(nèi)置于變頻器，減少了上位機(jī)的處理和傳輸時(shí)間，響應(yīng)快，同時(shí)降低了系統(tǒng)對PLC的要求，減小了運(yùn)行過程中主線和從線的同步位置偏差，滿足了客戶的應(yīng)用要求；

（4）系統(tǒng)方案在不改變原有電氣的基礎(chǔ)上可實(shí)現(xiàn)無縫改造，使得改造工作更簡易，大大降低客戶的生產(chǎn)成本。

另外， Goodrive35變頻器還支持多種通訊，擴(kuò)展性強(qiáng)，產(chǎn)品通過國際權(quán)威認(rèn)證，能提供24個(gè)月的超長質(zhì)保。

殺豬不再用牛刀 ，助大家歡喜過新年

英威騰Goodrive35變頻器采用三線同步控制方案在同步衛(wèi)檢線上的成功應(yīng)用，保證了生產(chǎn)過程中胴體鏈條與紅臟掛鉤、白臟托盤的位置同步，確保在衛(wèi)生檢查過程中內(nèi)臟與胴體的一一對應(yīng)，不僅實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)自動化，降低了企業(yè)生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量，而且保證了食品安全，為我們提供安全放心的肉類食品，屠夫也可以不用手忙腳亂，一擁而上，在干凈的鋪?zhàn)永锏戎r上門即可。

過了臘月就是年，一年一歲聚團(tuán)圓，白菜豬肉餃子已包好，臘肉已風(fēng)干，香腸已灌好，就差一個(gè)你，英威騰攜優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，祝大家收拾好心情，歡歡喜喜回家過大年。

關(guān)于英威騰：

英威騰（深圳市英威騰電氣股份有限公司），自2002年成立以來，專注于工業(yè)自動化和能源電力兩大領(lǐng)域，以"竭盡全力提供物超所值的產(chǎn)品和服務(wù)，讓客戶更有競爭力"為使命，向用戶提供最有價(jià)值的產(chǎn)品和解決方案。公司于2010年在深交所A股上市（證券代碼：002334），目前擁有16家控股子公司，員工超過3000人，擁有30多家國內(nèi)辦事處和聯(lián)保中心，以及8個(gè)海外分支機(jī)構(gòu)，營銷網(wǎng)絡(luò)遍布全球60多個(gè)國家和地區(qū)。