根據中國食品和包裝機械工業協會對行業991戶的統計數據,2008年11月,全年工業銷售產值1296.3億元,同比增長27.8%。進出口總額達到44.12億美元,同比增長39.84%。進口29.23億美元,同比增長39.03%。出口15.09億美元,同比增長41.44%。貿易逆差13.93億美元。行業在危機中仍然保持了高速的增長。
這主要是因為行業自身的特點,該行業是關系國家食品的基礎工業,發展相對穩定,對政策和宏觀環境的敏感度較弱。從過去20年的發展來看,這個行業一直維持高速平穩的發展,沒有表現出明顯的起伏波段。
另外由于金融危機,國外的食品工業企業更加關注成本。經過數十年的發展,中國食品和包裝機械的水平與國際先進水平的差距在慢慢縮小,因此很多國外企業采用較為廉價的中國設備來替代發達國家的昂貴設備。2008年,不管是出口的金額還是增長率都高于2007年。
2009年,根據訪談,業內廠商普遍對未來持樂觀態度。預計2009年行業仍將保持兩位數以上的增長,成為中國OEM行業中難得的繼續保持高速增長的行業。
目前中國食品和包裝機械工業的自動化水平仍然不高,配備控制器的設備不足10%,自動化在該行業仍有較大的發展空間。